La Belgique interdit le gaspillage alimentaire des grandes surfaces

Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans les pays ayant adopté des habitudes de sur-consommation. Chaque année 1,3 milliards de tonnes de denrées comestibles par an sont jetées, selon la FAO1. A toute échelle de la chaîne alimentair... (lire la suite)

Des initiatives contre le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est un scandale éthique, social, environnemental et économique. Au niveau mondial, un tiers de la production alimentaire ne finit pas dans nos estomacs mais à la poubelle, alors qu’une personne sur six souffre de malnutrition. En Europe, 50 % des aliments... (lire la suite)

Gaspillage alimentaire: l'Assemblée vote des mesures pour empêcher ..

L'Assemblée nationale a voté jeudi 21 mai soir à l'unanimité des mesures contre le gaspillage alimentaire destinées à empêcher les grandes surfaces de jeter de la nourriture, selon son promot... (lire la suite)

Une micro-ferme parvient à générer 150 000$ canadiens de chiffre d..

On nous a longtemps fait croire que les réalités économiques rendaient l’agriculture bio totalement utopique. Pourtant, de plus en plus d’exemples tendent désormais à prouver le contraire : un... (lire la suite)

L'eye-phone: une appli pour diagnostiquer les problèmes occulaires

Les smartphones vont-ils remplacer les médecins? Des chercheurs britanniques testent actuellement au Kenya une application sur smartphone capable de fournir un diagnostique oculaire simple et bon marché. Baptisé "Eye... (lire la suite)

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