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26 MAR
2014

Ces fruits et légumes moins beaux mais toujours aussi bons

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En 2014, l’Europe s’engage à mettre en place des mesures pour lutter contre le gaspillage alimentaire.


Intermarché, quant à lui,  a décidé de réhabiliter les "Fruits et Légumes Moches": le 21 et 22 mars prochain dans l’Intermarché de Provins, ils seront traités comme une variété à part entière. Ils auront leur propre étiquetage et un corner dédié. Des stands de dégustation de soupes de carottes et de jus d’orange, réalisés à base de « Fruits et Légumes Moches », seront également proposés aux clients pour lancer l’opération. 

Chaque année dans le monde, 300 millions de tonnes de denrées alimentaires sont gâchées et 24% de ce gaspillage alimentaire concerne les fruits et légumes : ces derniers ne correspondent pas au format, au calibrage, à la couleur que l’on s’en fait et autres critères qui, pourtant, n’endiguent rien à leur goût et à leurs apports nutritifs. 

Les détaillants et les consommateurs écartent ces aliments des paniers ; une méthode qui pourrait s’apparenter à du délit de sale gueule et qui malheureusement ne profite pas à autrui. En France, on comptabilise près de 20 kilos par habitant d’aliments gaspillés à l’année, soit 430 euros par personne en moyenne.

Souvenez-vous, en février dernier Intermarché lançait la campagne La Grande Interview en réaction au scandale sur la pêche en eau profonde qui l’avait incriminé.
 

Lapetitelaura

Rêve d'un monde meilleur auprès de milliers d'animaux {#bisous}

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